Продукти:
- 200 гр. бяло пилешко месо или бутче
- зеленчуци по избор
- сол
- 250 мл прясно мляко
- 250 мл от пилешкия бульон без зеленчуците
- 50 гр брашно
- 30 гр масло
Начин на приготвяне:
- Слагаме пилешкото да се вари.
- След като оберем пяната, добавяме зеленчуците.
- Варим до готовност.
- Разтопяваме на слаб огън маслото и добавяме брашното.
- Като получим хомогенна смес добавяме по малко млякото смесено с бульона.
- Когато сосът се сгъсти е готов и можем да прибавим месото.
Рецептата е за две порции.
06. 04. 2012 г. / Михаела Табакова